Kawa Ziarnista Brazylia Santos

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: kawaziarnista001

Opis

Santos to najbardziej znany i cenny dla brazylijskiego rynku kawy surowej region, bo tam właśnie znajduje się  największy w Ameryce Południowej port,  z którego kawa jest ekspediowana na cały świat.


Kawa Brazylia Santos jest jedną z najpopularniejszych i najlepiej sprzedających się kaw speciality. Ze względu na swój delikatny smak będzie świetnym wyborem dla każdego, kto chce rozpocząć przygodę z degustacją kawy. Główne nuty smakowe tej kawy to czekolada i orzech, lecz po ostudzeniu wyłania się delikatny smak marcepanu. Swój słodki aromat zawdzięcza najstarszej metodzie pozyskiwania ziaren- suszenia w pełnym słońcu. Starannie wyselekcjonowane, po czym średnio wypalone ziarna Brazylii Santos mają stosunkowo niską kwasowość i  delikatną gorycz-jej smak to klasyk znany na całym świecie, dlatego warto od niej zacząć eksplorację świata smaków i aromatów. Wyjątkowo duże ziarna- Scr. 17/18  , czyli około 6-7mm to gwarancja luksusowej jakości. Pozyskiwane metodą na sucho (suszone gdy znajdują się jeszcze w owocu). Brazylijczycy wierzą, że filiżanka tej wyjątkowej odmiany kawy przynosi coś więcej, a mianowicie- spokój ducha:)

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

 

Specyfikacja

Gatunek Arabica
Intensywność Średnia
Kwaskowość Niska
Stopień palenia Średni
Metoda parzenia Uniwersalna
Region uprawy Ameryka Południowa
Prowincja Santos, Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
Wysokość upraw 700 - 1350 m n.p.m.
Odmiana Bourbon / Typica / Caturra
Wielkość/cechy ziarna scr. 17/18
Okres zbiorów maj - sierpień
Metoda pozyskiwania na sucho
Nuty smakowe orzechowo - czekoladowe
Słodycz średnia
Gorycz delikatna
Body (cielistość) średnie
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl