Herbata zielona Japan Bancha ORGANIC

Bancha to japońska herbata codzienna. Japończycy podają ją tradycyjnie do posiłków. Liście zbierane są z dolnych pędów krzewu. Większe, starsze liście mają mniejszą zawartość związków aromatycznych, przez co bancha ma wyjątkowo delikatny smak i aromat. Napar jest jasny, zielono-żółty, smak jest bardzo charakterystyczny - trawiasty i słodki. Aromat odpowiada smakowi - jest trawiasty i świeży, lekko słodki. Herbata bancha jest idealnym rodzajem zielonej herbaty dla dzieci, osób starszych i tych, którzy nie przepadają za herbatami o silnym działaniu pobudzającym. Bancha jest dobrym źródłem antyoksydantów.  Kraj pochodzenia: Japonia, prefektura Kagoshima

----

Herbata japońska bancha jest jednym z rodzajów herbaty zielonej produkowanych w Japonii i charakteryzuje się kilkoma wyjątkowymi cechami:

1. Liście i zbieranie: Bancha jest wytwarzana z dojrzałych liści herbacianych, które są zbierane później w sezonie niż liście używane do produkcji innych herbat japońskich, takich jak sencha. Zbieranie późniejszych liści daje bancha wyjątkowy charakter i smak.

2. Niski poziom kofeiny: Bancha ma zazwyczaj niższą zawartość kofeiny niż inne herbaty zielone, takie jak sencha czy matcha. Dlatego jest często pita wieczorem lub jako napój dla osób wrażliwych na działanie kofeiny.

3. Smak: Bancha ma łagodniejszy smak w porównaniu do innych japońskich herbat zielonych. Jest często opisywana jako delikatna, z nutami trawy i lekkim posmakiem orzechowym. Jest to herbata dobrze zbalansowana, niezbyt intensywna i przyjemna w smaku.

4. Dostępność i popularność: Bancha jest szeroko dostępna w Japonii i często picą w codziennym życiu. Jest popularna jako napój towarzyszący posiłkom lub jako herbata podawana na ciepło w okresie jesienno-zimowym.

5. Zastosowania kulinarnie: Ze względu na swoją łagodność i delikatny smak, bancha jest często używana w kuchni japońskiej do przygotowywania różnych potraw, takich jak zupy, sosy, czy nawet słodkości.

Bancha, choć mniej znana niż sencha czy matcha, ma swoje unikalne cechy i cieszy się popularnością w Japonii. Jeśli szukasz łagodniejszej i mniej kofeinowej japońskiej herbaty zielonej, bancha może być idealnym wyborem.