Kawa Mielona Etiopia Mocca

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: kawamielona007

Opis

Mocca to mocna kawa rosnąca w ojczyźnie drzewa kawowego. Na żyznych polach uprawnych regionu Kaffa, które niegdyś  pokrywały lasy deszczowe hoduje się ją w duchu długoletniej tradycji. Mocca, jak większość kaw stąd pochodzących, ma idealne warunki do wzrostu, przez co nie ma potrzeby by jakkolwiek ją ulepszać. Nazwa „mokka” pochodzi od portu Mokka w Jemenie, skąd kiedyś wysyłano kawę w różne zakątki.

Etiopijczycy mawiają, że należy wypijać 3 filiżanki kawy dziennie – pierwszą mocną, drugą słabszą i trzecią relaksacyjną.

Cecha charakterystyczna kawy Mocca to bardzo intensywny aromat i głęboki smak o słodkim akcencie. Te cechy sprawiły, że skradła serca miłośnikom kawy i została uznana za klasyk. Bywa opisywana jako najbardziej czekoladowa kawa. Słodycz otula zmysły w towarzystwie kwiatowego aromatu, charakterystycznego dla tego gatunku. Zaskakuje winnym akcentem, idealnie sprawdza się jako parzona po turecku.

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

 

Specyfikacja

Prowincja Djimmah, Jemen, Kaffa
Wysokość upraw 1.500 do 1.800 m n.p.m.
Odmiana Native Heirloom Varietes
Wielkość/cechy ziarna Scr. 16-18
Okres zbiorów październik - marzec
Metoda pozyskiwania na mokro
Nuty smakowe mocna czekolada
Słodycz średnia
Gorycz lekka
Body (cielistość) pełne
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl