Kawa Mielona Peru Chanchamayo HB

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni



ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: KawyHerbaty.pl
Kod produktu: kawamielona009

Opis

Chanchamayo to obrośnięta zielenią prowincja położona w samym środku Peru.
To właśnie tam, u podnóża samych Andów hodowana jest kawa, która swoim smakiem i jakością wywalczyła sobie szczególne miejsce wśród kaw z tego kraju. Owoce kawowca dojrzewają tu w cieniu na dużych wysokościach. Proces dojrzewania jest powolny, olejki eteryczne ziaren mają czas na rozwinięcie pełnego potencjału swojego smaku. W tym regionie najliczniejsze są gospodarstwa w 100% ekologiczne. Zebrane ręcznie ziarna zostały poddane obróbce na mokro i wysuszone na słońcu.

Uprawiana przez Indian kawa charakteryzuje się lekkim body i niską kwasowością. Aromat prawdziwej, rzemieślniczej kawy zachwyca swoją intensywnością. Lekki smak czekolady i karmelu idzie tu w parze z doskonałą mocą naparu. Dzięki cytrusowym nutom dobrze sięgnąć po nią w upalne dni. Nada rześkości w działaniu i myśleniu. Średnie body. Orzechowy finisz.

HB- ang. Hard Beans to oznaczenie twardych ziaren z dużych wysokości.

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu

 

Specyfikacja

Prowincja Chanchamayo
Wysokość upraw 1650-2000 m.n.p.m
Odmiana Caturra, Typica, Pache
Wielkość/cechy ziarna Gr. 1
Okres zbiorów czerwiec - wrzesień
Metoda pozyskiwania na mokro
Nuty smakowe czekolada, karmel, cytrusy
Słodycz średnia
Gorycz niska
Body (cielistość) średnie
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl