Kawa Ziarnista Boliwia

contea-kawy-boliwia-primeraep-1000g-01.jpg
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: kawaziarnista001_20240709132543

Opis

Boliwia, malowniczy kraj położony w sercu Ameryki Południowej, słynie nie tylko z imponujących krajobrazów i bogatej kultury, ale także z produkcji wyjątkowej kawy. Kawa boliwijska zyskuje coraz większe uznanie na świecie dzięki swojemu unikalnemu smakowi i wysokiej jakości. Kawa z Boliwii charakteryzuje się delikatnym, ale bogatym profilem smakowym. Najczęściej można w niej wyczuć nuty czekolady, orzechów oraz owoców tropikalnych. Subtelna kwasowość i pełne body sprawiają, że jest ona niezwykle ceniona przez koneserów. Każda filiżanka tej kawy to prawdziwa podróż smakowa.

Produkcja kawy w Boliwii odbywa się z dużym poszanowaniem dla tradycji i środowiska. Ziarna są ręcznie zbierane, co pozwala na selekcję tylko tych najlepszych. Region Yungas, położony na wschodnich zboczach Andów, jest odpowiedzialny za około 95% produkcji kawy w Boliwii. Historycznie cieszył się on renomą w Europie za wysoką jakość kawy, choć w ostatnich latach ta reputacja nieco osłabła. Yungas to obszar rozciągający się od Peru przez Boliwię aż do Argentyny i obejmujący jedne z najwyżej położonych plantacji kawy na świecie. To właśnie tutaj kawa była uprawiana najdłużej w Boliwii.

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

 

Specyfikacja

Gatunek Arabica
Intensywność Średnia
Kwaskowość Niska
Stopień palenia Średni
Metoda parzenia Uniwersalna
Region uprawy Ameryka Południowa
Prowincja Yungas, Caranavi
Wysokość upraw 800 - 2300 m n.p.m.
Odmiana Bourbon / Typica / Caturra
Wielkość/cechy ziarna scr. 17/18
Okres zbiorów lipiec - listopad
Metoda pozyskiwania na mokro
Nuty smakowe czekoladowe, orzechowe, owoce tropikalne
Słodycz średnia
Gorycz delikatna
Body (cielistość) pełne
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl