Migdały kalifornijskie

Migdały to nasiona owocu, który nazywany jest pestką, czyli wbrew potocznej opinii nie jest on orzechem jak np. orzech laskowy, który jest owocem drzewa orzechowego. Lista dobroczynnych właściwości płynących ze spożywania migdałów jest długa. Zawierają one bowiem takie składniki jak: białko ( aż 20 %), kwasy tłuszczowe, wit. E, wit. z grupy B (duże ilości kwasu foliowego ) oraz liczne pierwiastki mineralne ( potas, magnez). Dzięki swoim właściwościom polecane są m. in. : diabetykom, sportowcom, kobietom w ciąży, wegetarianom, uczniom, studentom, rekonwalescentom.

Tradycyjna kuchnia zaleca migdały głównie jako dodatek do ciast, ale można dla nich znaleźć dziesiątki innych zastosowań. Ze zmielonych migdałów powstaje marcepan lub mogą być formą mąki migdałowej, zastępującą tradycyjny, pszenny produkt.

Produkt może zawierać: nasiona sezamu, migdały, orzeszki arachidowe i inne orzechy.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: USA

Składniki: 100% migdał

Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 2423 kJ/ 579 kcal, tłuszcze 49,93g (w tym kwasy nasycone 3,8g), węglowodany 21,55g (w tym cukry 4,35g), błonnik 12,5g, białko 21,15g, sól 0g