Kawa Ziarnista Contea AMARO Italiano
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
CONTEA AMARO Italiano
Italian Roast | 100% Arabica
CONTEA AMARO Italiano to najbardziej intensywna interpretacja kawy w kolekcji CONTEA. Inspirowana południowowłoską tradycją, oferuje espresso o pełnej mocy i głębokim, karmelizowanym profilu.
Palenie: Italian Roast – ekstremalnie ciemne, z wyraźną goryczką i nutami dymnymi
Profil smakowy: Gorzki karmel, ciemne kakao, tytoń, przypieczona skórka chleba
Skład kompozycji:
-
mieszanka kaw afrykańskich – ciało i lekko ziołowy aromat
-
mieszanka kaw z Ameryki Południowej – łagodna słodycz i struktura
Body: Bardzo pełne, prawie syropowe
Kwasowość: Praktycznie zerowa
Rekomendowane metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy, moka
To kawa „na ostro” – dla tych, którzy cenią espresso o mocnym, głębokim uderzeniu. Italian Roast idzie o krok dalej niż French – oferuje smak niemal dymny, o intensywności przypominającej paloną melasę.
CONTEA – Collezione Amaro
Ciemne palenia – klasyka głębi.
Collezione Amaro to hołd dla tych, którzy kochają kawę z charakterem. Obie mieszanki z tej serii powstały z myślą o koneserach ciemno palonych ziaren – o intensywnym smaku, niskiej kwasowości i głębokim, karmelizowanym aromacie. To kawa, która rezygnuje z delikatności na rzecz wyrazistego, prażonego smaku, znanego z południowych Włoch i paryskich kawiarni.
Dlaczego mocniejsze palenie ma swoich wiernych fanów? Bo nadaje kawie:
-
Głęboką goryczkę, przyjemnie kontrastującą z naturalną słodyczą ziaren
-
Nuty gorzkiej czekolady, tytoniu, ciemnego karmelu i orzechów
-
Oleistą, pełną teksturę, idealną do espresso
To wybór dla tych, którzy czują kawę bardziej niż ją smakują – dla miłośników pełnego body, aromatycznego dymu i espresso o prawdziwej mocy.
Francese vs Italiano – Różnice
| Cecha | AMARO Francese (French Roast) | AMARO Italiano (Italian Roast) |
|---|---|---|
| Stopień palenia | Bardzo ciemny, ale z zachowaniem słodyczy | Ekstremalnie ciemny, z wyraźną goryczką |
| Aromaty | Karmel, orzechy, czekolada | Kakao, przypieczony chleb, tytoń |
| Intensywność | Mocna, ale elegancka | Maksymalna – espresso o ekstremalnym charakterze |
| Dymność | Lekka, zbalansowana | Wyraźna, prawie przypalona |
| Kwasowość | Niska | Bliska zeru |
Specyfikacja
| Zawartość Arabiki/Robusty | 100% Arabica |
| Stopień palenia | Ciemne |
| Kolekcja | Amaro Collezzione |