Herbata jest uprawiana na różnych obszarach na całym świecie, zwłaszcza w regionach o odpowiednich warunkach klimatycznych i glebowych. Oto kilka głównych regionów uprawy herbaty:
-
Chiny: Chiny są jednym z najstarszych i największych producentów herbaty na świecie. W Chinach uprawia się wiele rodzajów herbat, w tym zielonej, czarnej, oolong, białej i pu-erh. Najsłynniejsze regiony uprawy herbaty w Chinach to prowincje Fujian, Zhejiang, Yunnan, Anhui i Guangdong.
-
Indie: Indie są drugim co do wielkości producentem herbaty na świecie. Są znane z produkcji herbaty czarnej, zwłaszcza w regionach Darjeeling, Assam i Nilgiri. Herbaty indyjskie są cenione za swoją wysoką jakość i różnorodne profile smakowe.
-
Japonia: Japonia jest znana z produkcji herbaty zielonej, zwłaszcza matcha, sencha i gyokuro. Uprawa herbaty w Japonii jest ściśle kontrolowana i ma bogatą tradycję, w tym specjalne ceremonie picia herbaty. Najważniejsze regiony uprawy herbaty w Japonii to prefektury Shizuoka, Kyoto, Kagoshima i Uji.
-
Sri Lanka (dawna Cejlon): Sri Lanka jest jednym z głównych producentów herbaty czarnej na świecie. Herbaty z Sri Lanki są znane jako herbaty cejlońskie i są cenione za swoje bogate smaki i aromaty. Najważniejsze regiony uprawy herbaty na Sri Lance to Nuwara Eliya, Kandy i Dimbula.
-
Kenia: Kenia jest jednym z największych producentów herbaty czarnej na świecie. Herbaty kenijskie są wysokiej jakości i mają intensywny smak. W Kenii uprawia się głównie herbatę czarną, zwłaszcza w regionach Rift Valley i Nandi Hills.
-
Turcja: Turcja jest znanym producentem herbaty, zwłaszcza herbaty czarnej. Herbata turecka jest często serwowana mocno zaparzona i podawana w specjalnych naczyniach zwanym "caydanlik". Regiony uprawy herbaty w Turcji to głównie wschodnia i północno-wschodnia część kraju.
Oprócz wymienionych regionów, herbatę uprawia się również w wielu innych krajach, takich jak Taiwan, Wietnam, Indonezja, Malawi, Argentyna, Brazylia i Gruzja. Każdy z tych regionów ma swoje unikalne warunki klimatyczne i glebowe, które wpływają na charakterystykę i smak produkowanej herbaty.