ponad 16 tysięcy transakcji B2B
ceny producenta + rabaty do -20%
+48 507 97 90 90
Kawa Ziarnista Indie Plantation AA
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Baba Budangiri to góra w indyjskim paśmie Baba Budan. Znajduje się tu sanktuarium świętego sufiego Baby Budana. Jest miejscem pielgrzymek hindusów i muzułmanów. Legenda głosi, że Baba Budan, podróżując do Mekki ukrył i zabrał ze sobą nasiona kawowca aż do Indii. To miejsce, które zapoczątkowało historię indyjskiej kawy. Ziarna pozyskane tradycyjną metodą na mokro. Trafi w gust osób, które lubią kawy o niskiej kwasowości. Spotykają się tu słodkości, takie jak czekolada i orzecha. Pozostawia posmak goryczki jeszcze na długo po wypiciu filiżanki.
Kawa o bardzo wysokiej klasie ziaren AA.
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.
Specyfikacja
| Gatunek/Klasa | Arabica |
| Intensywność | 2/5 |
| Kwasowość | 2/4 |
| Stopień wypalenia | Średni |
| Sposób parzenia | Klasyczny / tradycyjny |
| Espresso | Tak |
| Kawiarka | Tak |
| Kontynent / Kraj | Azja/Oceania: Indie, Indonezja, Nepal, Papua |
| Prowincja | Chikmagalur, Karnataka |
| Odmiana | Kent |
| Słodycz | niska |
| Gorycz | wyraźna |
| Nutowe akcenty | Zioła, przyprawy, orzech |
| Bukiet aromatyczny | Ziołowo-orzechowy |
| Wysokość upraw | 1 000-1 500 m n.p.m. |
| Okres zbiorów | styczeń - marzec |
| Metoda pozyskiwania | na mokro |
| Wielkość/cechy ziarna | AA |
| Body (cielistość) | średnie |
