ponad 16 tysięcy transakcji B2B
ceny producenta + rabaty do -20%
+48 507 97 90 90
Kawa Jasno Palona Ziarnista Kenia AA Top Masai
0
Opis
Kawa Ziarnista Kenia AA Top Masai – Light Roast
Starannie przygotowana kawa z wschodniej Afryki, pochodząca z regionu Kirinya, gdzie plantacje leżą niemal 2000 m n.p.m. Wolniejszy wzrost krzewów na dużych wysokościach pozwala ziarnom w pełni rozwinąć bogaty potencjał aromatyczny, a gleby wulkaniczne dostarczają cennych składników odżywczych.
W jasnym paleniu Kenia AA Top Masai odsłania żywe, świeże nuty owoców tropikalnych, jagód i cytrusów, z subtelnym, pikantnym akcentem. Napar jest klarowny i energetyzujący, z wyraźną, winno-owocową kwasowością, która podkreśla naturalną finezję tej szlachetnej kawy. Idealna do przelewów i metod alternatywnych, pozwala w pełni odkryć intensywny charakter kenijskiego AA.
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.
Specyfikacja
| Gatunek/Klasa | Arabica |
| Intensywność | 2/5 |
| Kwasowość | 3/4 |
| Stopień wypalenia | Jasny |
| Sposób parzenia | Finezyjny ( V60, chemex, itp. ) |
| Espresso | Tak |
| Przelew / drip | Tak |
| Kawiarka | Tak |
| Kontynent / Kraj | Afryka: Kenia, Etiopia, Tanzania, Uganda |
| Prowincja | Kirinya |
| Odmiana | SL34, SL28 |
| Słodycz | średnia |
| Gorycz | delikatna |
| Nutowe akcenty | Porzeczka, grejpfrut, jagody |
| Bukiet aromatyczny | Jagodowo-cytrusowy |
| Wysokość upraw | 1800-2000 m.n.p.m |
| Okres zbiorów | listopad - grudzień |
| Metoda pozyskiwania | na mokro (fully washed) |
| Wielkość/cechy ziarna | AA |
| Body (cielistość) | pełne |
