Kawa Ziarnista Brazylia Cerrado

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: kawaziarnista031

Opis

Cerrado to znany i cenny dla brazylijskiego rynku kawy surowej region, niedaleko znajduje się  największy w Ameryce Południowej port,  z którego kawa jest ekspediowana na cały świat.


Kawa Brazylia Cerrado, obok Santos jest jedną z najpopularniejszych i najlepiej sprzedających się kaw speciality. Ze względu na swój delikatny smak będzie świetnym wyborem dla każdego, kto chce rozpocząć przygodę z degustacją kawy. Główne nuty smakowe tej kawy to czekolada i orzech. Swój słodki aromat zawdzięcza najstarszej metodzie pozyskiwania ziaren- suszenia w pełnym słońcu. Starannie wyselekcjonowane, po czym średnio wypalone ziarna Brazylii Cerrado mają stosunkowo niską kwasowość i  delikatną gorycz-jej smak to klasyk znany na całym świecie, dlatego warto od niej zacząć eksplorację świata smaków i aromatów. Wyjątkowo duże ziarna- Scr. 17/18, czyli około 6-7mm to gwarancja luksusowej jakości. Pozyskiwane metodą na sucho (suszone gdy znajdują się jeszcze w owocu).

 

Brazylijczycy wierzą, że filiżanka tej wyjątkowej odmiany kawy przynosi coś więcej, a mianowicie- spokój ducha:)

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

 

 

Specyfikacja

Gatunek/Klasa Arabica
Intensywność 3/5
Kwasowość 1/4
Stopień wypalenia Średni
Sposób parzenia Klasyczny / tradycyjny
Espresso Tak
Kawiarka Tak
Kontynent / Kraj Ameryka Południowa: Brazylia, Kolumbia, Peru, Boliwia
Prowincja Santos, Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
Odmiana Bourbon / Typica / Caturra
Słodycz średnia
Gorycz delikatna
Nutowe akcenty Orzech laskowy, czekolada
Bukiet aromatyczny Czekoladowo-orzechowy
Wysokość upraw 700 - 1350 m n.p.m.
Okres zbiorów maj - sierpień
Metoda pozyskiwania na sucho
Wielkość/cechy ziarna scr. 17/18 (ok. 6-7mm)
Body (cielistość) średnie
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl