ponad 16 tysięcy transakcji B2B
ceny producenta + rabaty do -20%
+48 507 97 90 90
Nepal Mount Everest
Dostępność:
na wyczerpaniu
Wysyłka w:
3 dni
Ocena:
0
0
Producent:
-
Kod produktu:
kawaziarnista145
Opis
Nepal Mount Everest Supreme to jedna z najbardziej unikatowych kaw na świecie, uprawiana u podnóża Himalajów i nawadniana wodą z topniejących lodowców. W jej wyjątkowym profilu smakowym dominują aksamitne nuty mlecznej czekolady, prażonych migdałów oraz słodkiego karmelu, które subtelnie przeplatają się z intrygującymi akcentami imbiru i białych kwiatów jaśminu. Napar charakteryzuje się kremowym, pełnym body, niemal całkowitym brakiem goryczy oraz bardzo niską, jedwabistą kwasowością, co czyni go niezwykle łagodnym i eleganckim w odbiorze. Wszystko to wieńczy długi, czysty i delikatnie korzenny finisz.
Specyfikacja
| Gatunek/Klasa | Top arabica |
| Intensywność | 2/5 |
| Kwasowość | 2/4 |
| Stopień wypalenia | Jasny |
| Sposób parzenia | Finezyjny ( V60, chemex, itp. ) |
| Espresso | Tak |
| Przelew / drip | Tak |
| Kawiarka | Tak |
| Kontynent / Kraj | Azja/Oceania: Indie, Indonezja, Nepal, Papua |
| Prowincja | Nepal |
| Odmiana | Everest |
| Słodycz | wysoka |
| Gorycz | niska |
| Nutowe akcenty | Miód, kakao, suszone owoce |
| Bukiet aromatyczny | Miodowo-kakaowy |
| Wysokość upraw | 3500-4500 m. n.p.m |
| Okres zbiorów | listopad - luty |
| Metoda pozyskiwania | na mokro |
| Wielkość/cechy ziarna | 6,5 mm |
| Body (cielistość) | średnia |
